я частенько называю киловаттами 
так то пофиг.
Все расчеты и количества уже написаны, нужно только взять. 
R тому же ты не меняешь блюда 10 раз в сутки на протяжении года.  Основной рацион 10-20-30 названий.  Один раз записал, затем копируешь.  Не на листочке же. Нужно начать и не запускать.
Достаточно для учета только одних калорий . Белок по желанию, остальное - если станет интересно. 
У меня была таблица с полным набором и гликемическими индексами, и графиками, и средними показателями . Потом это не стало нужно.
Когда будут записаны текущие показатели, то станет понятно, где перебор, на чем можно сэкономить ..на каких киловаттах. 
Я в прошлом мае начал просто фиксировать просто съеденное - было в районе 3500 ккал. Когда глаза видят общую картину, то можно легко понять  где урезать, где обойтись вообще, где сырой кабачок вместо бифштекса, где подкинуть творожок, где обманку )
Обязательно весы напольные, настольные .  Для дисциплины.  
