освежить темку
5 карасей - 207 рублей . 50 р\кг.
В них икры - чуть меньше полкило. В икру чуть растительного масла, соль. Миксером переболтать и почистить от пленок. Так и называется - болтушка. С черным хлебом вообще песня. Самое вкусное вообще-то сразу есть, через 15 минут после добавления соли...без хлеба.
Коту хавки на пару дней.
Безвозвратные потери около 15 %.
Карбовать - спинку карасика прорезаем глубоко, пересекая вилочные кости, не трогая ребра , ближе к хвосту уже карбуем всплошную по всей ширине тушки.
Жарить будет жена вечером. В муке, с солью, сахаром и черным перцем. Сверху прыскать лимоном.
И зачем та работа нужна ?