второй завтрак или первый обед ?

[shtepa]

в растопленное масло на небольшом огне выкладываем в сковороду кусочки хлеба толщиной 3-5 мм . через пару минут переворачиваем и по достижении темно- золотого цвета выкладываем на тарелку. в ту же сковороду высыпаем тонко резаный лук (половинка среднй луковицы) , щепотку соли и пару крошек сахара для глазури , через несколько минут чуть не дожарившийся лук отодвигаем в край сковороды и на освободившейся части сковороды с оставшимися редкими луковинками жарим яичницу. Выкладываем яичницу на поджаренный хлеб , сверху лук. Перец, соль. Вперед.

маленькое предупреждение-сухари масло впитывают как губка, иожет кому не нравится ..


дотянуть теперь до обеда ... или первого полдника?

[Кучерявый]

Зачет! А я жареной рыбкой позавтракал

[shtepa]

обзавидовался я )) это был первый завтрак? )

[Кучерявый]

Ну уж Вадим Батькович, вам ли завидовать... Тут мало конкурентам Вам найдется!

[shtepa]

начинается подготовка ко второму обеду .. он-лайн ))

[shtepa]

на камбузе колдует душа в мисочку выдавливам майонез и сметану - основу для будущего теста .

[shtepa]

затем в ЭТО яйца и мука и смесь уксуса и соды

[orthodox]

спасибо за яйца

[shtepa]

затем форма смазывается маслом

[shtepa]

параллельно готовим начинку -в принципе- все что в голову придет - обжаренная колбаса, копченое мясо , рубленый вареные яйца, зеленый лук, рыба , мясо , сыр, возможны рыбные консервы и т.д. в нашем случае коббаса обжаренная , яйца и карбонат .

[Кучерявый]

Вадим, не отвлекаемся!!! Жду продолжения!

[Кучерявый]

обзавидовался я )) это был первый завтрак? )

По времени как раз второй завтрак, по содержимому - вполне себе обед!

[shtepa]

тесто (половина обьема) наливается в корытце , выкладывается начинка и заливается сверху остатком теста

[shtepa]

все еще едим . второй обед плавно перешел в ужин .

так вот:

в духовку при 240 градусах ..
продолжение следует .

[shtepa]

из печки ...

[shtepa]

лица не в фокусе -уже чуть бухие

обед плавно перешел в поздний ужин ..

[Антон]

Вадим ты опасный человек, просто - гастрономический террорист

[Akin]

Молодцы!!!
Я ехал по Москве голодным, когда вы мне звонили, так одно упоминание о приготовлениях и будущем фотоотчете чуть не стало для меня смертельным, я вполне мог захлебнуться слюнями.

[petroff]

Пирожок был улётный!!! , компания тоже

[shtepa]

были допиты остатки тираспольского коньяка ..пора пополнять запасы

[Vavastik]

Я захлебнулся слюнями! Молодцы

[Кучерявый]

Ну что тут скажешь? У Серого весь восторг на лице виден!

[a8s8]

были допиты остатки тираспольского коньяка ..пора пополнять запасы

" Вы хочете песен? Их есть у меня!"
Приезжайте,всегда рады!!!

[shtepa]

нам недолго собираться - только подпоясаться ))

[a8s8]

Ну тогда когда будете подъезжать к границе...,хоть предупредите?