Страница 2 из 3
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 19, 2015 6:38 pm
volodei
Василий чудит сегодня.
Тож на выходных сазана на 7кг. изъятого у браконьеров

терзал, жаль фотки не осталось.

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 19, 2015 6:39 pm
shtepa
одного съел, больше не смог . Ну да ладно, еще не вечер .

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 19, 2015 7:30 pm
Vitas
volodei писал(а):Василий чудит сегодня.

Что было под рукой то и написал
Ну нет в холодильнике карасей
Да и рыбу не очень люблю
Так стейки Семги поджарить на сковородке и хватит
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 19, 2015 7:32 pm
shtepa
Vitas писал(а): рыбу не очень люблю
КАК !!! ??? Да меня положить рядом с карасями - так и буду лежать ... на шабашки только отползать)
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 19, 2015 7:33 pm
Vitas
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Вт мар 24, 2015 9:24 pm
GlebEgorovic
shtepa писал(а):

Я, я сегодня не ел))
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Вт мар 24, 2015 10:08 pm
Vitas
GlebEgorovic писал(а):
Я, я сегодня не ел))
Надо себя заставлять ..
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср мар 25, 2015 11:23 am
shtepa
и не говори .. надо заставлять .
не поленился с утра порыбалить.
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср мар 25, 2015 11:38 am
ZhAmAn
shtepa Это за утро?

Так можно вообще в магазин не ходить.
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср мар 25, 2015 11:49 am
shtepa
так я в магазин и не хожу .
Только на рынок.
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср мар 25, 2015 11:01 pm
Abazinchik
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 26, 2015 7:46 am
shtepa
камбала была сказочная в соусе с орехами и стол замечательный.
Но все это меркнет в сравнении с гостеприимством хозяев

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Чт мар 26, 2015 1:48 pm
shtepa
избитый сюжет
утро- рынок- карась- печка .
В этот раз чуть веселей.
Карась, порезанный мелкими дольками, посоленными и обваляными в муке, обжаривается с одной стороны несколько минут на среднем огне. Пока жарится карасик, взбиваем 2-3-4 яйца с зеленым луком, солью, черным перцем.
Переворачиваем кусочки, обжаренные с одной стороны и заливаем яйцами с луком. Я накрыл крышкой ненадолго, чтобы омлет жарился равномернее.
Ближе к готовности можно лопаткой раздвинуть наш омлет в нескольких местах, чтобы выпарилась влага - сок на дне сковородки. В этот момент лучше сделать сильный огонь.
В целом вся процедура минут 10.
Особый вкус придают омлету поджаренные краешки и корочки с обжареной мукой - жирные, сочные и чуть хрустящие.
Карасик нежен и лиричен.
Большая сковородка на три персоны.
Приятного аппетита)
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Вт мар 31, 2015 5:21 pm
shtepa
который день страдаю

- ветер согнал воду, рыбаки не рыбалят

в море не бегают.
Только прудовая на рынке.
ну ниче ..отомщу

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Вт мар 31, 2015 7:14 pm
Vitas
Черный хлебушек это хорошо
Да с таким гарниром ..
Еще зеленого лучка
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 12:08 pm
shtepa
Караси вернулись
да огромные .. один в сковороду не влазит .
Надо стараться разнообразить рацион- сегодня омлет перевернутый .
На картинке не очень красиво

. Но как же вкусно !!!

.
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 12:39 pm
ZhAmAn
Вот сколько раз уже себе говорю.. нельзя, нельзя заходит в эту тему на работе...

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 3:27 pm
shtepa
ZhAmAn писал(а):нельзя, нельзя заходит в эту тему на работе...
не расстраивайся, приходи на ужин )

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 5:57 pm
ZhAmAn
shtepa Лучше Вы к нам

Как раз на рыбалку на выходных может поеду..
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 6:17 pm
shtepa
ZhAmAn писал(а):Как раз на рыбалку на выходных может поеду..
Приходи, когда я на рыбалку , ага))
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 6:23 pm
shtepa
дочка делает - тонко режет, перец , чеснок. Пытается это есть со сгущенкой. Такие приколы.

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 7:34 pm
Николай II
Наш человек. Я тоже колбаску люблю с батончиком и сгущенкой.

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 7:53 pm
ZhAmAn
shtepa писал(а):Приходи, когда я на рыбалку , ага))
Ну я так к улову и приглашаю

Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 7:54 pm
ZhAmAn
shtepa писал(а):Пытается это есть со сгущенкой

это как?
Re: кто еще не обедал?
Добавлено: Ср апр 01, 2015 8:27 pm
shtepa
ZhAmAn писал(а):к улову
заманчиво звучит))
ZhAmAn писал(а): это как?

может, сначала сало, а сверху сгущенку ..мож наоборот .