AS8 - КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ AUDI A8 и AUDI S8

Заполняем форму фаршем, уплотняя его при необходимости, чтобы влезло все.
Сверху две полосочки бекона для красоты.

Собственно отправляем форму в духовку, у меня духовка дебильная готовилось около полутора часов, в нормальном духовом шкафу думаю с лихвой хватит сорока минут при 180-200 градусах.

Пока готовится основное блюдо, по быстрому варганим соус.
Мелко режем петрушку, добавляем ее в сметану, давим туда пару зубчиков чеснока и добавляем буквально столовую ложку майонеза, перемешиваем.
Вкуснейший минутный соус готов. Я его делаю часто, подходит буквально ко всему.

Ну что, достаем! Режем и подаем!

Вкуснейшее сытное блюдо готово, если бы все было нормально с духовкой, то от начала до конца час, ну час двадцать максимум!

Супер

Класс!!!
Жень а куриное филе грудки пойдет вместо окороков??? И чем форму смазывать или можно в бумаге(забыл как она правильно называется) бекон не пригорает???

Задается мне
Что такими темпами Мы к весне не похудеем

Фартовый писал(а):Класс!!!
Жень а куриное филе грудки пойдет вместо окороков??? И чем форму смазывать или можно в бумаге(забыл как она правильно называется) бекон не пригорает???

Не Макс, грудки сухие боюсь будут. Форму ничем смазывать не надо, бекон свое дело сделает

Vitas писал(а):Задается мне
Что такими темпами Мы к весне не похудеем

да ладно, норм все)) этож на восьмерых

мясной хлеб , так и называется . Я такую в магазине как то покупал . Ну тут то повкуснее конечно будет

Женя спасибо большое за рецепт!!!
Приготовили сегодня,очень вкусно!!!

Фартовый писал(а):Женя спасибо большое за рецепт!!!
Приготовили сегодня,очень вкусно!!!

Всем добрый весенний вечер.
Сегодня наверное не совсем «ле гурме», хотя на мой взгляд как раз наоборот

Все очень просто, быстро, всем известно и очень вкусно

Натертый чесноком, пропитанный растительным маслом подсоленный черный хлеб, с подпеченным одноголовочным чесноком, подогретым на огне салом и зеленым луком… это раз

А два это, просто печеный картофель на углях
Ммммм, как говориться воспоминания - воспоминания - воспоминания

P.S. конечно между этими вкусностями готовился шашлык... Из бараньих почек, свинины и т.д., но опишу это как-нибудь в следующий раз

Всем привет! Начнем с того, что мне очень-очень стыдно, за то что по пол года не обновляю тему, в впредь клянусь такого не допускать

Сегодня нежнейший шашлык из бараньих почек, а на гарнир, запеченная на углях картошка с салом.

Поехали.
Почки крайне желательно купить не в магазине, а на рынке. Дело в том, что в магазинах почки продаются полностью очищенные от жира, что в данном рецепте совсем не айс, так как при приготовлении он дает великолепную хрустящую корочку.

Режем вдоль на две части

Вырезаем сердцевину

Далее все очень просто, соль перец и обязательно приличное количество зиры.

Откладываем пока в сторону

Чистим картошку, лучше взять размером побольше.
Режем вдоль на ломтики
Также режем ломтиками сало (можно думаю взять курдючный жир, кому как нравится)

И насаживаем на шампур через одного, вот примерно так