Монитор буду монтировать в дверь, так как придется все равно ее разбирать, чтобы поставить электродоводчик.
Собственно вариантов не много
1-й - обычные аналоговые камеры, 2 отдельных автомобильных телевизора
плюсы: дешево и сердито, не требует каких либо настроек
минусы: разрешение авто телевизоров при диагонали 7-10" никакое, нет возможности организовать запись.
2-й - usb камеры, 1 планшет с сенсорным экраном.
плюсы: разрешение лучше, usb камеры дешевле аналоговых, теоретически возможно вести запись, можно сенсорно переключать камеры, можно расширить в будущем
минусы: дешевые планшеты на Андроиде

И вопрос: можно ли к ним подключить 2 камеры, есть для этого софт?