Каждый шаг расписывать не буду, если кто столкнется первый раз с этим - пишите, поделюсь своим маленьким опытом

Итак, тест стрелок как на спортивных версиях S8, RS6 и т.п.:
Блок 17
Кодирование (07)
Ищем байт 1
бит 0 - включить, т.е. ставим галочку
Температура масла, насколько я понял (обязательно поправьте меня, если я ошибаюсь) доступна только на экране Lap Time - специальном экране для замера спортивных показателей прохождения кольцевых трасс. Справа будет отображаться температура масла в цельсиях. На других экранах (борткомпьютер, цифровой спидометр) обнаружить его не удалось. Там же слева указан параметр "boost", т.е. наддув турбины. На холостом ходу он ничего не показывал. Как будет в движении - посмотри. Но у многих он не работает. Ну и фиг с ним.
Для того, чтобы включить возможность выбора на приборке этого самого Lap Time нужно:
Блок 17
Кодирование (07)
Ищем байт 1
бит 3 - включить, т.е. ставим галочку