шашлычная пора, у каждого непременно есть свой рецепт шашлыка, я уверен, у каждого свой метод, давайте делиться опытом 
), в процессе приготовления шашлыка берется свежая форель, потрошится, промывается, совсем чуть-чуть солится изнутри, закидывается вовнутрь пара маленьких веточек петрушки-сельдерюшки, закатывается в два слоя фольги и после того как шашлык снят, закапывается в тлеющие угли. 15 минут и натурпродукт без всяких специй и добавок готов 
Если поместить шампуры на правильном расстоянии от углей и постоянно шампуры вращать, то никогда не подгорит. Приготовится своевременно и сок в мясе удержится сказочныйDok писал(а):А разве майонез при готовке не дает излишнюю чернь?
Точно! Лука вообще можно хоть целый Камаз навалить. Кстати, даже свинина в одном только луке очень хороша!Estet писал(а):Если шея, килограмма 3 то: лук (чем больше - тем лучше
правильно говорили древние!изобретатель происходит от слова лентяй!!!O`Breea писал(а):Я вообще задумал шампурам электропривод изобрести, чтобы сами вращались
garret писал(а):изобретатель происходит от слова лентяй!!!
Есть в продаже такая штука. Многократно встречалO`Breea писал(а):Я вообще задумал шампурам электропривод изобрести, чтобы сами вращались
+1GVA писал(а):При шашлыке из свинины, никогда не делайте совсем маленькие куски, высушите полюбому
еще +1GVA писал(а):И еще... ну не надо использовать эту вонючую жидкость для розжига... мин 30-40 на костер, но вкус
В Интернете видел, вживую у нас не попадались.Евгений В. писал(а):Есть в продаже такая штука. Многократно встречал
Приезжаешь, значит, на клубную встречу...O`Breea писал(а):
Airat Рецептик бы
