AS8 - КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ AUDI A8 и AUDI S8

Добавлено: **Ср окт 11, 2017 4:32 pm**

Грибы на мангале.
Взять с собой
1. Мангал
2. Подсолнечное масло
3.красный молотый перец
4. Шампиньоны
Приготовление
1. Для начала жарим на мангале мясо рыбу итд т.к угли не должны быть сильно раскаленными
2. Берем кастрюльку кидаем грибы наливаем подсолнечное масло (его много не бывает) посыпаем слегка крассным перцем и тщательно перемешиваем. Оставляем мин на 15 - 20
3. Насаживаем на щампур от шляпки к ножке на искосок очень мндленно т.к ломаются окоянные.
4.кладем на мангал и постепенно мин через 3 - 4 крутим через мин 7 солим прям на мангале и еще мин 7 и приятного аппетита

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 12:32 am**

М-м-м, надо будет попробовать.

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 1:11 am**

Товарищи если какие вопросы есть спрашивайте готов подсказать рассказать

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 8:40 am**

Сколько раз пытались жарить грыбы, все время получалась безвкусная сушка

При условии что грибы разные

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 12:30 pm**

Насчет разных честно говоря не в курсе

а вот шампиньончики пальчики оближешь

. Не жалеем подсолнечного масла

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 7:00 pm**

Я вместо подсолнечного, использую сливочное, после обжарки на мангале, обязательно переложить их в кастрюльку где осталась часть масла, перемешать и оставить на пару минут. Они тогда не такие сухие будут.

Добавлено: **Чт окт 12, 2017 8:33 pm**

volodei, вот такое что то пробовал, но там в масле чеснок был и зелень, вещь

Добавлено: **Пт окт 13, 2017 8:06 am**

Добавлено: **Вс ноя 26, 2017 10:56 pm**

Татьяна я с вами полностью согласен

Добавлено: **Пн ноя 27, 2017 7:41 am**

жена моя маринует как-то быстро вешенки. Невероятно вкусно. Лук, масло, перец, ясное дело)
тоже про грибы.

Добавлено: **Пн ноя 27, 2017 7:59 am**

Если вдруг звезды сойдутся так что я точнее мы попадем вместе на клубную встречу надо каждому по своему рецепту замутить мини грибной батд))))))

Добавлено: **Вт ноя 28, 2017 6:11 am**

Главное на следующий день сделать перекличку

всё ли у всех впорядке Грибы все таки)))))

Добавлено: **Вс ноя 04, 2018 5:51 pm**

да ты алхимик )

Добавлено: **Пн ноя 05, 2018 4:34 pm**

shtepa, узнай у жены, как маринует вешенки, плз!

Добавлено: **Пн ноя 05, 2018 6:15 pm**

Рассказала жена следующее:
Вешки !порвать! руками! на кусочки и в чуть пересоленой воде варить в небольшом кол-ве воды. Из грибов выделится еще своя вода. Через 40 минут добавить лавровый лист, семечки укропа в марлечке, перец черный и душистый горошек, уксус по вкусу, немного больше, чем хотелось бы. Варить еще 20 минут. Закатывать в подготовленные банки (обдать кипятком) .
Если без банок, то можно точить через 6-8 часов примерно. Добавить непосредственно перед употреблением лук, масло растительное ...че там еще в голову придет .

Добавлено: **Пн ноя 05, 2018 10:13 pm**

Моя жарит грибы на сковородке со сметаной и не получается сушка